凉拌黄瓜卷，菜品美观，口感清爽，解暑解渴，是一道常见的夏季小凉菜。在本文中，翰香原便向大家详细介绍一下其详细的制作方法，供大家进行参考：
第一步，黄瓜洗净沥水削皮，再用削皮器将黄瓜削成长薄片，然后依次卷成卷，均匀摆放在干净无水的餐盘内，可以根据自己的喜好设计好造型，放在一边，待用。
第二步，开始调料汁，小米椒适量，去蒂切碎，大蒜去外衣，洗净拍碎，将两者置于空碗内，并依次加入食盐、香醋、香油和少许白糖，拌均后淋在黄瓜卷上。
若淋入适量的芝麻酱，加以搅拌，口感也很不错呢！
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