淡淡的奶油香甜细滑,浓浓的酸奶酸爽开胃,若是将二者混合在一起,那会如何冲击味蕾呢?接下来,翰香原便向大家介绍一下其详细的做法,供大家进行参考:
第一步,淡奶油倒入小锅内,加入适量的白糖,小火慢慢加热,边加热边搅拌,直至使白糖完全融化,加入少量牛奶,并少量多次地倒入酸奶菌粉,拌均待用。
第二步,准备布丁瓶若干个,洗净并用开水冲烫,沥水晾干,把步骤一拌好的淡奶油酸奶依次倒入布丁瓶内,盖上盖子,密封放置在面包机中,发酵8小时左右。
第三步,待淡奶油酸奶凝固时取出,放在室温中晾凉,接着再放入冰箱中,冷藏两个小时左右,待酸奶全部凝固在一起,就可以取出享用了,香甜细滑,很好吃哦!
在处理布丁瓶时,要高温消毒,确保无油无水,否则食物易变质。