腌好的咸菜吃腻了怎么办，翰香原告诉大家一个好方法，以萝卜丝为例，只需五分钟，就可以变成一道香喷喷的热菜。

其详细的制作方法如下，供感兴趣的朋友进行参考：

第一步，取适量腌好的萝卜丝，浸在清水或者淘米水中，浸泡十分钟左右，目的是减轻咸味，泡好后沥水待用。

第二步，生姜去皮，大蒜去外衣，分别洗净切末，干红辣椒去蒂去籽切段，备适量白熟芝麻，嚼起来会更香。

第三步，热锅凉油，下姜蒜和干红辣椒段入锅爆香，再下萝卜丝，同时转为大火快炒片刻，加入鸡精、白糖和五香粉调味，在出锅之前，撒入适量的白熟芝麻，拌均后装盘，即成。

萝卜丝本身就可以直接吃的，所以此菜适合大火爆炒，炒均匀就可以出锅了。

因为萝卜丝本身就有咸味，所以此菜就无需再加盐了，否则很容易咸的。