翻炒的芝麻撒之往方开始炒成的番茄酱汁液当中，使小香菜适当切碎，牛的肉连同黄瓜切切成为细丝。使粗面条整进烧开了的水锅之里煮直至全熟，紧接着将其捞出来过热水降低温度。 
    用擀面棍略敲散开，且可以相对容易将鸡肉拆去。使鸡肉本着肉块的纹理拆去，撕得越是细就会越好。使粗面条整进碗中，再整进少许绿豆芽、鸡肉细丝。操作流程：水烧开，待到粗面条确实熟了丢入冰凉的水里泡浸上。鸡肉丝儿不热的面条品尝起来粗面条很有嚼劲，鸡肉细丝既鲜又香，再配搭着口味从多的小料，一般情况下是热天餐桌上的上品。 
    配料粗面条、鸡胸肉、绿豆芽、葱儿适量。往碗中整进鲜味生抽、老醋、白砂糖、藤椒麻油、少许鸡精细粉混合均，小料即弄好了。 
    使粗面条沥干水用水量，丢入一有些大盘子中盘内，紧接着整进非生油，再使用它筷子挑至散开。紧接着放少许麻酱调料小料辣子油，再轻轻撒上少许葱儿碎末、落花生块可以动手抄家伙。较旺的火烧到沸开下一步下火再煮接近二十分钟，直到鸡肉全部都能够软烂成熟。挑的时辰，将会用电热风扇施以吹，成效更完善呀。 
    使蒜疙瘩碾压为碎末整进碗中，请见图。取一整个一无所有的碗，往碗中整进芝麻酱，再整进半大勺纳盐、半匙酱油、清澈的水，向同一方向搅打均匀，麻酱调料即便做就行了。 
    鸡肉将其捞出来晾到变凉下一步，整进保鲜盒子中，用擀面棍使他略敲散开。 
    操作流程事先准备做工原料，粗面条、鸡脯肉肉1块、绿豆芽、葱儿适量。 
    使鸡肉整进锅之里，紧接着加进适量的清澈的水，再整进部分片儿姜、纳盐、葱料酒、八角、少许川爆香。番茄切成小块状，锅之中放一面油炸，炒到发沙放纳盐、糖、鸡精细粉，装进。每年炎热的天，受欢迎的就是不热的面条、凉粉、热卖凉粉这样类型的了。 
    使泡在冰水的里面冷水里的粗面条将其捞出来沥干净，扣进到一点食用植物油拌匀；使粗面条装盘，上方扣进到番茄芝麻酱，再铺一层小香菜、鸡肉细丝、黄瓜小丁可以。使绿豆芽丢入烧开了的水锅之里飞一下水，紧接着将其捞出来过凉水留待使用。