泰国榴莲酥加盟技术开店创业的好帮手,来翰香原学习香酥美味的技术,助您低成本开店创业。
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下面是一种源之于民间的泰国榴莲酥的培训方法,制作过程供各位参考。
第一步,我们需要备好这些主要的原料,主要有:主料印度甜味飞饼2张 辅料榴莲肉100克淀粉2勺全蛋液适量。然后,即可以开工了。
第二步,备好一块榴莲果肉,将其取出,去掉里面的核儿,然后,放在碗里面,然后压成为泥状,然后,往里面加入两勺的淀粉,然后,就可以进行搅拌了,使之能够充分的拌在一起,掺匀。
第三步,将上面备好的成品印度飞饼取出来,进行自然的解冻处理,不那么硬实了,这样,就可以进行分割了,一分为两个部分,在其中的一侧上,盛上一些榴莲泥。
第四步,再将另外一面对折起来,包好,如同饺子一样的形状,包好,做好的泰国榴莲酥都是这样的形状的,压好边,为了更加的好看,可以采用勺子边儿压出来一些小花纹,然后,就可以在表面,刷一层的鸡蛋液了。
第五步,我们将烤箱进行预热,使之达到220度左右,然后,转入里面,进行烘烤,烤上二十分钟左右的时间,直至上色,金黄,然后,就可以取出来了,趁热吃,非常的可口。