柠檬水,味道酸甜开胃,且含有丰富的,不仅润口解渴,美白,而且还可预防和高血压和心肌梗死,是一种很常见的饮品。
下面,翰香原向大家介绍一种方法,希望大家会喜欢。
步,柠檬少沾些水,涂抹一层食盐,反复搓洗,然后浸在水中泡钟左右,接着沥水捞出,用清水洗净,用刀把两头切掉,然后切成约0.5厘米的片状,依次去籽,待用。
第二步,准备干净无水的玻璃罐子,先撒适量的白砂糖,使白糖均匀布满瓶底,然后铺上一层柠檬片,接着继续撒白砂糖,如此反复,直至将柠檬片铺完,并每片沾有白糖。
第三步,用大小合适的工具按压柠檬,使柠檬片中的汁液渗出来,盖好盖子,密封冷藏在冰箱,大概过了一周就可以取出享用了,取1-2片,冲入适量的温开水,稍加搅拌,即可。
其实,腌制3-4天就可以泡水喝了,腌的时间越久越入味。