奶香红薯片,用香甜的红薯搭配奶香的黄油,经慢慢烤制而成,口感既甜蜜又开胃,是一种深受大众喜爱的休闲小吃。
翰香原向大家推荐一种制作方法,让你在家就可以做出一样的美味。
第一步,准备个头稍大的香甜红薯,削掉表皮,冲洗干净,控水后切成薄厚均等的大片,如果有擦菜器更好,薄厚切得更均匀,这样方便烤制,不至于有的已烤熟,有的还没有。
第二步,将切好的红薯片置于烤盘中,均匀码好,表面涂抹一层提前融化的黄油,将烤盘置于烤箱中(烤箱提前预热至上下火约100度),先计时烤制8-10分钟左右。
第三步,待红薯片烤好后,取出烤盘,依次翻面,再次涂抹一层黄油,把烤盘放回烤箱中,继续烘烤约5-7分钟,待红薯片香酥爽脆时,即可取出享用了。