炒酸奶，也称酸奶冰淇淋，酸甜爽口，冰爽解暑，加入各种配料，风味各不相同，而且富含对人体有益的活性菌类，在美容和减肥方面也有一定的帮助，所以深受大众的喜爱。

在这里，翰香原向大家介绍一种在家制作的方法，让你不出家门也能吃到美味的炒酸奶。

第一步，准备所用食材，除必需的酸奶外，根据个人喜好，可添加各类水果（或果酱），各类坚果，葡萄干，麦片等，水果洗净（去皮去核）切粒，淘洗掉葡萄干表面的灰尘，控水。

第二步，将酸奶倒入一可密封的容器中，再加入步骤一处理好的其它食材，用筷子或者汤勺，将食材充分地搅拌均匀，盖上盖子，没有盖子就用保鲜膜封住容器口吧！

第三步，轻轻晃动容器使食材平整，然后把容器放在冰箱中冷冻，将酸奶冻硬后再取出，食用时，用铲子切成方便食用的大小，装入一小容器中，酸甜冰爽，随吃随取，生活多滋味！