幼白糖1/3小匙、酒一匙、玉米淀粉一匙、鸡蛋白一只。制法买到家的鸡肉大腿部超大一起，使这那些削皮以及切块放里面一较大的碗，置放姜末粉不怎么多、剥好的葱1大把，此外使这花椒浸泡、青红椒切得似如粒。 
    制作用料关键食材：鸡肉大腿部约为500克。放到切好的鸡块，搅拌使之搅拌自当可以了，关了火、装盘子里面，洋洋得意。手抓拌匀接着放置到玉米淀粉两大匙，重复手抓拌匀，加入鸡蛋白一只量，放置到鸡蛋白放里面肉自然是能为切好的鸡块重复挺直起来身以及尤为脆。相当多人乐于吃吃小香菜，放置到生姜大葱条蒜瓣外还可以重复搁些酒，大家该地即做小葱椒麻切好的鸡块，了饭下酒均相宜。 
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